薪傳秉持著對最高品質營養的追求，每日門市都新鮮製作，並以純手工、低溫滴製的方式，保證食品不致癌。

自2016年以來，我們堅持四大原則：

1.源頭把關：
我們選用本草飼養的烏骨雞和放牧飼養的黑羽土雞，並採用SGS直接檢驗雞隻肝臟，確保雞隻的品質。對於牛肉，我們選用台灣溫體黃牛肉後腿肉，並完全避免使用瘦肉精、抗生素及生長激素，保證產品的純淨和透明。

2.陶鍋低溫現滴：
我們採用低溫製程，在控制溫度為100°C的情況下，透過陶鍋的加熱和遠紅外線的釋放，製作出最高營養精華的產品，同時確保不致癌且普林值低。

3.真食物：
我們堅持不添加任何食品級防腐劑及抑菌劑，並將產品放入零下24°C冰庫保存，採用最自然的製程和保存方式，保證食品的純淨和天然。

4.客戶安全保障：
我們通過食品檢驗認證，並投保千萬責任險，以確保客戶的健康和安全。

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薪傳於2016年成立，首創了「現滴雞精」，並於同年推出了「滴牛肉精」，廣受客戶信賴和推薦。

此後，我們不斷開發新產品，如2017年的遼參系列產品，2018年的調養餐、月子餐、全流質&半流質菜單以及節氣

湯品系列，以及2020年的以24節氣為原型的餐飲體驗等，不斷為客戶提供更多元化的選擇。

在2021年，我們與其他公司聯合研發出獨特的蒸醬，以回應對健康食物的需求。並在2022年重新思考保健產品的定

義，開發多種燉品，讓客戶享受到健康美味無負擔的食品。