薪传秉持著对最高品质营养的追求，每日门市都新鲜制作，并以纯手工、低温滴制的方式，保证食品不致癌。

自2016年以来，我们坚持四大原则：

1.源头把关：
我们选用本草饲养的乌骨鸡和放牧饲养的黑羽土鸡，并采用SGS直接检验鸡只肝脏，确保鸡只的品质。对於牛肉，我们选用台湾温体黄牛肉后腿肉，并完全避免使用瘦肉精、抗生素及生长激素，保证产品的纯净和透明。

2.陶锅低温现滴：
我们采用低温制程，在控制温度为100°C的情况下，透过陶锅的加热和远红外线的释放，制作出最高营养精华的产品，同时确保不致癌且普林值低。

3.真食物：
我们坚持不添加任何食品级防腐剂及抑菌剂，并将产品放入零下24°C冰库保存，采用最自然的制程和保存方式，保证食品的纯净和天然。

4.客户安全保障：
我们通过食品检验认证，并投保千万责任险，以确保客户的健康和安全。

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薪传於2016年成立，首创了「现滴鸡精」，并於同年推出了「滴牛肉精」，广受客户信赖和推荐。

此后，我们不断开发新产品，如2017年的辽参系列产品，2018年的调养餐、月子餐、全流质&半流质菜单以及节气

汤品系列，以及2020年的以24节气为原型的餐饮体验等，不断为客户提供更多元化的选择。

在2021年，我们与其他公司联合研发出独特的蒸酱，以回应对健康食物的需求。并在2022年重新思考保健产品的定

义，开发多种炖品，让客户享受到健康美味无负担的食品。